Sherlock Holmes
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
El "Sherlock Holmes" en Londres es un legendario pub y restaurante que destaca no solo por sus propuestas culinarias, sino también por su única conexión con el mundo del famoso detective Sherlock Holmes. Está situado en el centro de la ciudad y es un punto de encuentro popular para los fans de las historias de Sir Arthur Conan Doyle, turistas y locales por igual. El edificio en sí tiene una larga historia: originalmente fue un pequeño hotel llamado Northumberland Hotel, luego conocido como Northumberland Arms, y finalmente fue convertido en un pub temático de Sherlock Holmes por Whitbread & Co. en 1957. Hoy en día es operado por Greene King, una conocida empresa británica de cervecerías y pubs, y conserva su encanto victoriano con una impresionante colección de recuerdos.
El corazón del restaurante es la detallada recreación del salón de estar y de trabajo de Sherlock Holmes y el Dr. Watson en la ficticia dirección 221B Baker Street. Esta exhibición, que se encuentra en el piso superior detrás de una pared de cristal, proviene originalmente del Festival of Britain 1951 y fue ensamblada con el apoyo de la familia Conan Doyle y la Sherlock Holmes Society of London. Entre los aspectos destacados se encuentran el antiguo revólver de servicio del Dr. Watson, una zapatilla persa para el tabaco de Holmes e incluso la cabeza disecada del perro de Baskerville. Esta colección convierte al local en un lugar de peregrinación para los entusiastas y le otorga una atmósfera que parece salir directamente de las páginas de las famosas historias de detectives.
En cuanto a la cocina, el "Sherlock Holmes" ofrece cocina tradicional británica de pub con un enfoque en platos sabrosos y tradicionales. Un auténtico destacado es el "Fish & Chips", que se sirve con una masa crujiente, bacalao jugoso y papas fritas cortadas gruesas, a menudo acompañado de una salsa tártara cremosa y puré de guisantes que complementan perfectamente el sabor. También muy popular es el "Steak & Ale Pie", un clásico pastel de carne con ternera tierna en una rica salsa malteada, envuelto en una corteza dorada. Para los amantes de la carne, destaca el "Pork Belly", cocinado lentamente y servido con una corteza crujiente y acompañado de guarniciones de temporada. También se encuentran opciones vegetarianas como un curry de verduras picante o una ensalada fresca con queso de cabra en el menú, mostrando que el restaurante valora la diversidad.
La selección de bebidas es igualmente impresionante y refleja la tradición de los pubs. La "Watson's Golden Ale" de la casa es una favorita entre los clientes - una cerveza ligera y malteada que combina perfectamente con los platos sabrosos. Además de una amplia gama de Ales reales, también hay una selección de vinos, licores y bebidas sin alcohol que complementan la oferta. Especialmente durante los meses de verano, se abre el jardín de la azotea cubierta, que ofrece un ambiente relajado e ideal para disfrutar de una bebida fresca en días cálidos.
El ambiente es una mezcla de encanto victoriano y calidez acogedora. En la planta baja domina el animado bar con suelos de madera y un diseño abierto y acogedor, mientras que el área del restaurante en el primer piso crea un ambiente más íntimo. Las paredes están adornadas con fotos antiguas, carteles de películas y caricaturas de actores que han interpretado a Holmes y Watson a lo largo de los años, lo que subraya la profundidad histórica del lugar. La decoración con muebles de madera oscura, acentos de latón y una iluminación suave refuerza la sensación de estar inmerso en otra época. Especialmente la vista de la exhibición a través de pequeñas ventanas en el pasillo o desde el jardín de la azotea brinda una experiencia especial.
El servicio suele ser descrito como amable y eficiente, con el personal esforzándose por brindar a los clientes una sensación de hospitalidad. El local es amigable con los perros y también ofrece un ambiente acogedor para las familias, lo que lo hace versátil. No es necesario hacer reservas, lo que puede llevar a tiempos de espera en días concurridos, pero la mayoría de los visitantes encuentran que la paciencia vale la pena. Eventos regulares como noches de quiz o especiales estacionales ofrecen entretenimiento adicional y hacen que cada visita sea variada.
El "Sherlock Holmes" es más que un simple restaurante, es un lugar que une historia, cultura y placer. Atrae tanto a aquellos que buscan buena comida en un ambiente relajado de pub como a los fans del detective que quieren sumergirse en el mundo de Sherlock Holmes. Con su mezcla de cocina tradicional, impresionante selección de bebidas y ambiente único, sigue siendo una parada inolvidable en Londres que combina la esencia de la era victoriana con el confort moderno.
